• Roti kip met kousenband

    Jop van der Bijl

Workshop Surinaams koken

20-01-2019, 19:17 | Lezersnieuws | Jop

Op woensdag 23 januari geeft Jop van der Bijl van Jop's Catering weer een workshop Surinaams koken.

Jop van der Bijl is bekend van zijn restaurant op de Pasar Malam en is gespecialiseerd in de Indische keuken. Hij geeft, behalve kooklessen Indische Rijsttafel, ook diverse exotische workshops, zoals Thais, Indiaas, Mexicaans, Indische snacks en Surinaams. 

Ook verzorgt Jop van der Bijl regelmatig rijsttafelbuffetten voor de wijkverenigingen Drielanden en Stadsdennen.

Tijdens de workshop op 23 januari gaan de deelnemers onder andere pindasoep, roti kip en tjauw min maken. De avond wordt gehouden in Kookstudio Harderwijk en er wordt gewerkt met groepen van maximaal 12 deelnemers.

Deze workshop kost €45 per persoon, dit is inclusief alle ingrediënten, recepten, begeleiding en hapjes en drankjes. Na afloop worden de gemaakte gerechten gezamenlijk genuttigd.

Aanvang is om 19:00 uur. Vanwege de beperkte groepsgrootte is het noodzakelijk om te registreren, dit kan via de website van Jop's Catering www.jopscatering.nl of een mail naar jop@jopscatering.nl